易小培粉粉试用#叶形烤饼#美味好吃的做法大全，易小培粉粉试用#叶形烤饼#做法图解

这是🌹海燕美食夜猫群🌹的福利～易小培新粉试用。谢谢海燕😄谢谢群里的姐妹们😄这款来着孟老师的叶形烤饼提前祝姐妹们圣诞快乐🎁🎄🍎
沿用了孟老师的叶形烤饼方子，只是把配料更改了（用了家人喜欢的意大利风味混合香料）

用料  

易小培粉粉试用#叶形烤饼#的做法  

1. 准备好所需的各种食材。
   

2. 除黄油 盐 及配料以外的材料，打开面包机和面程序。

3. 这是搅拌5分钟的面团，延展性很不错哦。

4. 这是搅拌10分钟的面团，光滑细腻。

5. 加入黄油后十分钟的面团，细腻滑润。

6. 搅拌至光滑具延展性的面团盖保鲜膜进行第一次发酵。（家里有暖气温度20左右发酵一小时）

7. 发酵好的面团（三光😄容器光 手光 面团光）

8. 分成6小块，滚圆松弛10分钟，塑形（分别擀成厚约0.3～0.5厘米的厚片，入烤盘抹油 撒香料 割口，然后用手将面团往外拉开）最后发酵20分钟。

9. 预热烤箱、190度15分钟即可。

小贴士

个人心得分享：1、一次加入足量的水面团软用适中，说明粉粉的品质值得信赖。2、面筋形成后面团更加光滑细腻。3、成品组织细腻 。4、第二天组织无粗造。
#烤制10分钟后一定随时观察上色#