飘香奶黄酥美味好吃的做法大全,飘香奶黄酥做法图解 如何做飘香奶黄酥最美味

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飘香奶黄酥的做法步骤图,飘香奶黄酥怎么做好吃

懒人烤箱版,解馋佳品

用料  

鸡蛋3
白糖 65克
牛奶 100克
黄油 40克
玉米淀粉 45克
蛋挞 12个

飘香奶黄酥的做法  


  1. 2个全蛋1个蛋清(别问为啥1个蛋清,它媳妇蛋黄负责颜值担当去了)
    100g流奶  65g糖(绵白糖白砂糖都行,反正就负责甜,不管啥糖,甜就行了)
    40g黄油    45g淀粉(同样的,土豆粉绿豆粉白薯粉都行,反正就是负责馅料粘稠,不管啥粉,不起大疙瘩就行)搅和到如图。

    飘香奶黄酥的做法步骤图,飘香奶黄酥怎么做好吃 第2张
  2. 开小火炒制馅料,炒成图中样子关火

    飘香奶黄酥的做法步骤图,飘香奶黄酥怎么做好吃 第3张
  3. 准备好烤盘和被遗忘了的蛋黄小姐,其实是要晾晾馅料,不然烫手,如果你手皮厚,可以忽略此步骤。
    分好馅料,我分了12份,如果你比我能装馅,可以分10份,如果你家蛋挞皮不够,你爱分几份分几份,不强求。

    飘香奶黄酥的做法步骤图,飘香奶黄酥怎么做好吃 第4张
  4. 用手把蛋挞皮小心剥下来,捏薄,包馅

    飘香奶黄酥的做法步骤图,飘香奶黄酥怎么做好吃 第5张
  5. 完活状态,然后用刷子把遗忘了的蛋黄小姐刷到最上面,喜欢黑芝麻的可以撒几粒,反正我不吃黑芝麻。
    烤箱200度烤20分钟,别问我空气炸锅几分钟,我不几道。

    飘香奶黄酥的做法步骤图,飘香奶黄酥怎么做好吃 第6张
  6. 成品

    飘香奶黄酥的做法步骤图,飘香奶黄酥怎么做好吃 第7张
  7. 满口飘香

    飘香奶黄酥的做法步骤图,飘香奶黄酥怎么做好吃 第8张

小贴士

解冻的蛋挞皮很好用,揭下来的时候可能会破,打打补丁依然好用,哪破补哪就行了

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