超嫩超多汁的烤鸡腿易做又好吃的窍门

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超嫩超多汁的烤鸡腿的做法图解 做法步骤

在家也能做的烤箱版烤鸡腿

用料  

鸡腿 2只
生抽 3勺
2勺
适量
烧烤粉 适量
辣椒 适量
姜丝,葱丝 适量
老抽 1勺
蜂蜜 适量
适量

超嫩超多汁的烤鸡腿的做法  

  1. 准备两个白白胖胖的鸡大腿

    超嫩超多汁的烤鸡腿的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 背面开刀,划口方便入味

    超嫩超多汁的烤鸡腿的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 葱姜切丝

    超嫩超多汁的烤鸡腿的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 鸡腿放料酒2勺,生抽3勺,辣椒粉.烧烤粉盐.按个人喜好适量放入。
    用手拌匀(有条件的可以戴一次性手套)
    鸡皮一面向上,鸡肉和酱汁接触好入味
    腌制一夜

    超嫩超多汁的烤鸡腿的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 腌好后放一勺老抽拌匀上色,刷油进烤箱
    烤箱第一个底盘放少许水,把鸡腿放网格上,用上下200度烤制30分钟后,刷蜂蜜水在鸡皮上。再烤制5分钟,完成!!
    放入盘中,放辣椒粉烧烤粉,撒点芝麻,开吃

    超嫩超多汁的烤鸡腿的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

家里没有锡纸了,底盘需要泡泡才好刷
各家烤箱性能不同,烤制时间可能不同,烤的时候注意看下火候

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