听说下雨天☔和烘焙更配哦~[偷笑][偷笑][偷笑]
*****豆沙酥*****
红豆是提前煮好的
可以一次适当多煮点
煮红豆粥啦赤豆酒酿元宵啦包汤圆啦做点心啦
随用随取
豆沙呢
我喜欢这种🈶颗粒状的
加黄油、冰糖炒干水分
边炒边用锅铲背面压压
依然用的飞饼皮
解冻/卷起/分割/擀圆/包馅/刷蛋黄液/撒芝麻
200度20分钟
一气呵成
[调皮][调皮][调皮]
用料
红豆 | 适量 |
飞饼皮 | 1片可以做3、4个,大小随意 |
鸡蛋 | 1个,用蛋黄 |
冰糖、黄油 | 根据豆量多少添加 |
飞饼皮版-----豆沙酥的做法
提前煮好红豆,加冰糖黄油炒干
炒好的红豆沙,我喜欢颗粒分明的
飞饼皮提前解冻,卷起,切为三或四段,擀圆
包入豆沙,收口朝下,刷蛋黄液,撒芝麻
烤箱提前预热,200度20分钟即可
成品
咬一口看看切面