新手零失败🌟花生酱曲奇美味好吃的做法大全，新手零失败🌟花生酱曲奇做法图解

用四季宝花生酱做一款酥松口感，不用挤花不用冷冻切片，烘焙小白也不会失败的花生酱曲奇饼干，材料份量正好一盘三十连的饼干模具。

用料  

新手零失败🌟花生酱曲奇的做法  

1. 准备好所需材料，无盐黄油，零蔗糖四季宝花生酱，鸡蛋等。

2. 将无盐黄油提前室温软化，用手按压有印（这步非常重要，软化过度或未软化都会影响后续打发与成品酥松度）加入细砂糖打发混合均匀，全蛋液分三次加，每次混合好才再次加入。

3. 称入无糖花生酱，打发均匀，黄油状态细腻蓬松顺滑，筛入所有粉类（奶粉+低筋面粉）混合均匀。

4. 分成30份，搓成小圆球，用叉子压出纹路，喜欢纹路更立体，可压深些。风炉烤箱提前预热20分钟以上。

5. 上下火175度，中层15分钟，出炉放䁁架上。

6. 表面有小裂纹的花生酱曲奇并不会影响它的口感。

7. 组织酥松，拿手不碎，入口即化

8. 吃不完放密封罐保存，尽快吃完。

小贴士

此方糖量低无需减糖，烤箱温度仅供参考。