土豆和牛肉不管怎么做,都不会让我失望😋
用料
土豆 | 4个 |
牛肉糜 | 200克 |
百里香 | 4枝 |
白洋葱 | 1/2个 |
香叶 | 1片 |
柠檬 | 1/2个 |
橄榄油 | 4汤勺 |
盐和黑胡椒粉 | 适量 |
土豆牛肉糜的做法
将土豆洗净后,对半切开,放到大锅里,加入大量的水煮开后,加香叶和适量的盐,小火煮20分钟。这时,土豆应该变软了。沥干备用。
将柠檬皮刨碎、柠檬压成汁备用。在热锅中加入4勺橄榄油,油热后,加入洋葱碎,翻炒5分钟后加入牛肉糜、柠檬汁、适量的盐和黑胡椒粉,再加入檬皮碎、百里香叶继续翻炒5分钟直到肉变色。
预热烤箱到200度。用勺小心将土豆中间挖个坑。再将炒好的牛肉糜填到坑里,转移土豆到铺了烘培纸的烤盘上。再在土豆和牛肉上浇上适量橄榄油。放入烤箱烤20分钟左右。出炉后装盘即可享用。
小贴士
1.该配方可供2人享用。