山楂酱餐包美味好吃的做法大全，山楂酱餐包做法图解 如何做山楂酱餐包最美味

山楂树之恋，甜在嘴里，美在心里

用料  

山楂酱餐包的做法  

1. 除去黄油外所有的材料放入搅拌机，揉成稍光滑的面团(牛奶根据面团的软硬度加减，一点点加，不要一次全放里面)

2. 黄油切小块加入面团中，揉到扩展阶段

3. 薄薄的膜，盖保鲜膜发酵到2.5倍大小(大概50分钟)

4. 取出发酵好的面团，排气，分割成50克左右一个的小面团，分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟

5. 每个面团里面包5-7克的自制山楂酱，收口捏紧，收口朝下，放铺了油纸的烤盘里，进行二次发酵大概40分钟，(放入烤箱放入两碗开水，不开启任何按键)

6. 刷蛋液撒芝麻，烤箱预热170度烤18-20分钟(看烤的颜色加盖锡纸)