全网最酥最简单的桃酥美味好吃的做法大全,全网最酥最简单的桃酥做法图解

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全网最酥最简单的桃酥的做法步骤图

孕后期在超市里看到成盒的桃酥,忽然就馋的流口水了,那么大一盒才十多块,个人感觉用的材料不大放心,于是回家自己研究了这个配方。送给女儿同学,她妈妈没吃够,特地去超市买了几次,说都不如我做的好吃,哈哈,今天把方子分享出来

用料  

玉米 130克
细砂糖 50-60克
食盐 1-2克
鸡蛋黄 两个
玉米淀粉 30克
低筋粉 170克
泡打粉 3克
苏打 2克
黑芝麻 适量
表面蛋液 少量

全网最酥最简单的桃酥的做法  

  1. 全部材料如图

    全网最酥最简单的桃酥的做法步骤图 第2张
  2. 将玉米油,蛋黄,细砂糖,盐放进干净的盆里搅拌均匀。

    全网最酥最简单的桃酥的做法步骤图 第3张
  3. 将全部粉类混在一起先拌匀,再过筛,倒入步骤1中。

    全网最酥最简单的桃酥的做法步骤图 第4张
  4. 用刮刀拌至成团无干粉

    全网最酥最简单的桃酥的做法步骤图 第5张
  5. 均匀分成十八个小面团,然后用大拇指按压一下

    全网最酥最简单的桃酥的做法步骤图 第6张
  6. 蛋液薄薄的刷到表面

    全网最酥最简单的桃酥的做法步骤图 第7张
  7. 再撒点黑芝麻

    全网最酥最简单的桃酥的做法步骤图 第8张
  8. 180度,18分钟。按照自己烤箱脾气,注意表面上色即可。

    全网最酥最简单的桃酥的做法步骤图 第9张

小贴士

1: 粉类一定要先拌匀再过筛,否则泡打粉小苏打不均匀会导致口感不好,会发苦。
2: 刮刀搅拌成团无干粉即可,不要过度搅拌。

TAGS:桃酥
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