全网最简单最好吃的驴打滚!美味好吃的做法大全,全网最简单最好吃的驴打滚!做法图解

厨艺录 人气:1.52W
全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图

更新啦!今天来做个休闲糕点,这么热的天坐在沙发上吃太爽了!
大家关注我一起和我学吧!关注我的人最美呦~

用料  

熟黄豆粉 200左右克
糯米粉 250克
175克
15克
蜜豆 250克(喜欢什么都可以放)
黑芝麻 30克

全网最简单最好吃的驴打滚!的做法  

  1. 用一个碗先放175克水,水里加15克糖,把糖充分融化
    倒在250克糯米粉里,把它们活成面团,待用

    全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图 第2张
  2. 烧上一锅开水,揪一块面团,压成大厚片,放在锅里煮3~5分钟。

    全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图 第3张
  3. 煮到面饼漂在水面上,加起来软软的就可以捞出来了。

    全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图 第4张
  4. 然后放在一个小碗里,趁热的时候拿出擀面杖一直砸。
    给我使劲砸

    全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图 第5张
  5. 砸成这个样子你就成功了,这样砸出来的糯米团,又软又糯还细腻,十分好吃。

    全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图 第6张
  6. 在桌上撒一层熟的黄豆面,这个网上有卖成品(或者把生黄豆面炒熟,又或者把黄豆炒熟用破壁机打碎成粉)

    全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图 第7张
  7. 找好的面团在上面整理成长方形的面饼,撒上一层蜜豆,自己喜欢吃什么就放什么

    全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图 第8张
  8. !!!最最重要的一点是要用擀面杖擀压一下,这样粘的更牢更结实

    全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图 第9张
  9. 喜欢吃黑芝麻的用擀面杖碾碎洒在上面
    这样碾碎的黑芝麻更香

    全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图 第10张
  10. 把刚刚做好的,从一边卷起来卷成一个卷
    卷成上述模样👆
    上面再洒上一层熟黄豆面
    这样的驴打滚又简单又好吃
    把它切成自己喜欢的大小,放入盘中!!装盘

    全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图 第11张
  11. 你们看我这个拉扯程度是不是非常有劲道,超级好吃!!

    全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图 第12张
  12. 东北那边管他叫驴打滚,你们又都是来自哪个地方的?在你们那边叫什么呢?

    全网最简单最好吃的驴打滚!的做法步骤图 第13张

小贴士

用擀面杖碾压一下蜜豆和黑芝麻很重要,这样可以让整个面饼更结实粘的更牢固,不然卷成形之后切的都会散~
    
         关注我呦~感谢你们的浏览嘻嘻

最近文章