老婆坐月子,不能出去吃,自己研究美食😂
用料
茄子 | 2个 |
蒜 | 3只 |
葱 | 3-5根 |
生抽 | 2勺 |
剁椒酱 | 2勺 |
颜氏自制烤茄子🍆的做法
先给茄子洗净,抹油,烤箱200度预热五分钟,放茄子🍆,烤20-30分钟,期间可以准备调料、小米椒放不放随你,大蒜切末(泡一下去掉苦味)起锅烧油,下大蒜末,剁椒酱,葱根,1-2勺生抽,拌一下,盛起备用。
就是这样的,备用。
20多分钟后,用刀切开,用筷子🥢,往两边弄开。
成品咯。。葱花放的太早了。。滋味不错,大家可以试试😄
小贴士
很简单,没啥注意的。