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用料
薯片烤翅的做法
鸡翅先放水中去血水后沥干后正反面划几刀
加入蒜,生姜,料酒,生抽,蜂蜜,牛奶(可放可不放),耗油后,翻一翻,然后盖上保鲜膜冰冰箱,腌一个晚上
腌好的鸡翅先裹上面粉,再裹鸡蛋液,最后裹上薯片碎末,这包薯片几乎都用完了
上烤架,我在下面放了烤盘,烤盘上放了吸油纸,这样方便清理烤箱不预热,180℃烤35分钟就好了,之前看的方子是20分钟,鸡翅里面没熟,回炉好几次总算清楚了时间
这就是成品啦o(≧v≦)o(味道确实是用乐视的烧烤味大波浪薯片更好吃)