果干大皇冠美味好吃的做法大全,果干大皇冠做法图解 如何做果干大皇冠最美味

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果干大皇冠的做法步骤图,果干大皇冠怎么做好吃

加了超级多的不同果干,非常有料。
由于果干偏多,也造就了它‘朴实’的外表和扎实的内心。
糖和黄油都相对较少,算是主食面包,香香的,多吃点也无妨。

用料1 (面团)

金像高粉 250g
低粉 150g
牛奶 260g
30g
3g
酵母 4g
黄油 40g

用料2 (果干)

大枣 60g
核桃 30g
栗子 30g
葡萄干 50g
蔓越莓 50g

果干大皇冠的做法  

  1. 金像高粉,低粉,牛奶,糖,盐,酵母揉至扩展阶段,加入黄油继续揉至完成阶段。加入所有果干揉匀即可。无需多揉

    果干大皇冠的做法步骤图,果干大皇冠怎么做好吃 第2张
  2. 放入容器中,盖保鲜膜,置温暖处发酵至2倍大

    果干大皇冠的做法步骤图,果干大皇冠怎么做好吃 第3张
  3. 取出排气滚圆后中间挖洞,套入模子即可

    果干大皇冠的做法步骤图,果干大皇冠怎么做好吃 第4张
  4. 置温暖湿润处发酵至2倍大

    果干大皇冠的做法步骤图,果干大皇冠怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱预热160度,中下层,45分钟

    果干大皇冠的做法步骤图,果干大皇冠怎么做好吃 第6张
  6. 上色过深时盖锡纸。烤好后取出即刻脱模

    果干大皇冠的做法步骤图,果干大皇冠怎么做好吃 第7张
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