生酮食谱 | 牛油果干酪薯条美味好吃的做法大全，生酮食谱 | 牛油果干酪薯条做法图解

生酮之后，家里最常备的食材就属牛油果了。但总是那几种吃法，偶尔可能会觉得单调……



今天就要教大家做一款新鲜并可口的⌈牛油果奶酪薯条⌋。它金黄酥脆，咬一口牛油果的香气就弥漫开来，比薯条好吃一百倍！最最重要的是，可以不用烤箱制作！

用料  

生酮食谱 | 牛油果干酪薯条的做法  

1. 将牛油果去皮去核，切成两半之后竖着切片。

2. 取3个碗，将28克杏仁粉、辣椒粉、盐放在第1个碗里；将鸡蛋放在第2个碗中，打散；将干酪磨碎之后，与50克杏仁粉混合均匀，放在第3个碗中。取一片牛油果，依次粘上上述1、2、3号碗的混合物，涂抹均匀。

3. 所有牛油果片涂抹完毕之后，入烤箱150°C烤20分钟，直到牛油果片表面呈现金黄色。（此步骤也可用黄油煎制）从烤箱取出后，放凉蘸取番茄酱食用。

4. 不要放太长时间，尽快吃完哦！

小贴士

①辣椒粉我用的是翠宏牌子的，干酪、牛油果购于7 FRESH（牛油果品质不错）。

②奶酪与杏仁粉混合步骤，用的工具是博朗搅拌机，仅供参考。