查了很多做法都没有很适合自己的,于是自己摸索了下配方。很香好喝就对了。
用料
杏仁 | 50克 |
核桃 | 25克 |
糯米 | 15克 |
清水 | 400ml |
牛奶 | 300-500ml |
冰糖 | 适量 |
核桃杏仁露(破壁机版)的做法
先把核桃和杏仁放烤箱160烤5分钟,微上色即可。之所以要烤,是因为打出来的杏仁露会香很多
将所有材料一起放入破壁机打即可。(我用豆浆功能)
倒出放适量冰糖搅拌溶解即可。
小贴士
1、做过两次,一次是做好再另外加牛奶,一次是直接牛奶一起打,感觉都没差。牛奶量是看家人饮用量添加哈哈哈。一般300克左右也可以了。水也是,看你喜欢浓淡,可以自己调整。
2、这个打出来会有点微渣,用过滤网过滤没有很大效果,所以我都是直接饮用的,一点渣不影响口感。