纯味绿豆糕美味好吃的做法大全，纯味绿豆糕做法图解 如何做纯味绿豆糕最美味

绿豆糕，只取纯绿豆制成，其味醇淡，入口细腻，真真是极好的茶点。

用料  

纯味绿豆糕的做法  

1. 400g去皮绿豆大约是30个绿豆糕的量，每个30g。首先，去皮绿豆浸泡一晚，滤去杂质。如果不是去皮绿豆，就需要浸泡后反复搓洗去皮哦。

2. 浸泡好的绿豆上高压锅蒸30min，然后碾压成粉状，记住，要追求越没有颗粒越好哦，口感细腻的绿豆糕才是上品那。

3. 锅中加入玉米油，反复翻炒至吸收，然后加入蜂蜜和细砂糖，翻炒至能抱成团。

4. 追求完美的人可以选择在绿豆泥热的时候过筛，就是用力把绿豆泥抵过筛～这样出来的口感真的完美哦。

5. 将绿豆泥分成30g一份，入50g的月饼模压出形状，即可～喜欢有馅儿的同学请自由加入馅料搭配哦～喜欢抹茶或紫薯等口味的同学，在绿豆泥里加点儿粉揉匀就可以了～

6. 如果需要送人，可用小月饼盒装好再装入纸盒，略做装饰。是不是感觉充满了山林风情？