爱吃甜粽子,超级烦剥粽子皮,这样做的一样好吃,省事儿……
用料
糯米 | 吃多少用多少克 |
蜜枣(干的湿的都行) | 十几颗 |
花生、红豆 | |
糖 |
不用粽叶包的的“懒粽子”的做法
糯米、红豆、花生都分别泡水4小时以上。
把泡好的糯米、花生、红豆捞出,装进能放在高压锅里的盆里或碗里,碗里铺一层粽叶会更香,一层米一层枣、豆的放,把糖用半碗水化开后倒入糯米上面,高压锅里加一点点水,把装米的碗放入,40分钟左右出锅。
软糯的“粽子”,确切的说是糯米饭吧😂😂
小贴士
爱吃咸味的,放肉、放菜都行,咸味的就是把调料和泡好的糯米(捞出来)拌在一起装盆里蒸,没高压锅的亲,可以放蒸锅里多蒸一会儿