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忽然想吃重口味了⋯⋯下午买的牛排骨⋯因为选择不多还算不上最好的⋯不过还是馋了⋯
用料
香辣牛排⋯的做法
放料酒,少许盐高压锅上气压8分钟一10分钟
捞出⋯原汤留着备用
放油爆香干辣椒、姜、蒜、火锅底料
放入压好的牛排,大火翻炒⋯加老油、蠔油放些原汤加盖中火焖至汤汁变浓稠⋯如果不够咸加入些生抽
放鸡精⋯盛盘