在一次婚礼上,一大桌菜品,三岁的儿子只喜欢吃酒席的八宝饭,面对吃饭挑剔的小孩👦,找到一个他爱吃的菜品还真不容易,于是,将就家里的材料做了这款比较方便操作的八宝饭,配上🐻大🐻二爱吃的蜂蜜,着实吃了几顿饱饭✌️!
用料
糯米 | 400克(适量也可) |
豆沙 | 200克(同上) |
糖 | 适量(可根据口味) |
葡萄干 | 适量 |
红枣 | 几颗就好 |
枸杞 | 适量 |
淡奶油 | 适量(淡奶油换成黄油,猪油都可以哦) |
电饭煲版八宝饭的做法
糯米和豆沙分别泡一夜水。
电饭煲用一个煮饭程序煮好红豆(红豆和水的比例是一比二就差不多)。煮好以后多余的水分倒掉,然后把红豆倒进炒锅加糖炒到想要的程度。这样红豆馅就做好了。(炒的时候也可加油炒,看你口味)
电饭煲煮糯米,水多过糯米一点就可以,同样一个煮饭程序,糯米饭做好了。
加入适量油或淡奶油和糖拌匀糯米饭。
一个碗,铺上一层保鲜膜,摆好大枣,葡萄干,枸杞。
再一层糯米,一层豆沙,重复至满,包起,凉透,冰箱冷冻,随时吃,蒸透即可享用~
200克红豆,400克糯米一次做了这么多,冷冻起来,想吃就吃……