奶酪棒的奶酪牛奶版易做又好吃的窍门

最近大家都在带娃，神兽每天安抚还各种的点菜，老母亲很久没给买奶酪棒了，一袋60多的家庭装，俩娃哄骗下两天就能消灭……看到群里有妈妈在做，自己也试了一下，超级简单，我做了2个版本，一个是牛奶版本，一个是奶酪版本，奶酪版本明天写，这个牛奶的评论明天早上写，今天刷完牙了，实在是懒了

用料  

奶酪棒的奶酪牛奶版的做法  

1. 准备好所有的食材和工具，开做

2. 隔水加热，水温热了以后最小火，以免温度过高或温度不够。把牛奶、细白砂芝士片放在容器里慢慢搅拌融化，温度不要太高，然后滴几滴鲜柠檬汁，然后继续搅拌至融化，我没有温度计，用手试了不烫，就进行了下一步，没有放凉，如果温度太高，记得稍微凉一下再下一步。吉利丁片也融化了之后看到没有固体的了，拿出来过滤一下，我家模具还没到，就放在盒子里了，放凉。

3. 盒子提前洗一下，保证干净，无水。放冰箱里保鲜，我看到的时候不到4个小时，也就2个小时，就凝固的挺好了，很Q弹。

4. 忽略背景和娃着急的小手，明天品尝。

小贴士

吉利丁片一定要冷水泡，不然会很腥！