特别适合懒在家什么都不想做又想吃肉肉的时候……
这是个方便快捷de硬菜~😜
用料
| 羊肉 | |
| 调料 | |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 |
1.
羊肉清水洗净，切成4cm的大块，
放入冷水中，和2片姜、
一点花椒、料酒一起加热，焯水。
（这步为了逼出血水，去腥。
同时煮开水一壶，一会儿炖肉用。）
2.
羊肉块和开水一起倒入电饭锅。
开水mo过食材的高度即可。
3.
加入料酒，生姜三片，葱段，花椒粒，大辣皮子，老抽，生抽，蚝油。
少许盐🧂和糖🍬。
所有调料搅均。
4.
开始煲汤模式或者高压煮饭模式。
时间到了搅拌均匀装盘即可。
小贴士
虽然没有花大时间和精力去煮的好吃，
但是胜在方便快捷鸭₍•ʚ•₎•ʚ•₎•ʚ•₎