我们家小朋友非常喜欢吃鸡肉,这种焖鸡做法简单,口味很好,很受小朋友欢迎的,厨艺不精的人也可以做的好哦!
用料
鸡 | 1只 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 5克 |
八角 | 2个 |
姜 | 6片 |
食用油 | 10克 |
第一步:将整只鸡洗净后凉干水。
第二步:在鸡身上全部用料酒刷一遍
第三步:鸡的全身抹上盐,腌制10分钟
第四步:在鸡全身刷一次老抽,再刷一次生抽
第五步:在鸡肚子里放入姜片,八角
第六步:将鸡腌制半小时以上
第七步:电饭锅内胆刷上一层食用油,然后将整鸡放入锅中,按下煮饭键,煮好后翻过鸡身再按煮饭键煮完即可。