秋风起,天干物燥。听说柠檬膏是秋季养生的佳品。小孩喝也非常好,就开始熬一锅。
用料
柠檬 | 4个(2斤左右) |
黄冰糖 | 1600克 |
电饭锅版柠檬膏的做法
柠檬用清水泡10分钟,再用盐搓几遍,再用水清洗干净,用厨房纸擦干或凉干表面水分。刀,砧板洗净凉干水分。柠檬就可以切片了。柠檬籽和柠檬的头尾部分去掉。
把柠檬铺一层在电饭锅底部,一层柠檬一层冰糖,最上一层冰糖。
我买的冰糖很大块,装好就满满一锅了。
煲汤键开始熬2个小时。
2个小时后开始保温,保温8个小时就好了。我保温到第二天,整保了11个小时。
完成。可以装瓶了。
小贴士
全程保持用具无水无油,就是耐心等待了。超简单。