收到很多杨梅,来不及吃的前提下,想到杨梅汁
用料
牛奶 | 35克 |
盐 | 1克 |
糖 | 2.5克 |
奶油 | 100克 |
芝士奶酪 | 30克 |
炼乳 | 30克 |
杨梅 | 400克 |
冰糖 | 60克 |
水 | 600克 |
美善品杨梅奶盖的做法
杨梅清洗3分钟,37度,转速5
10秒,反转5,去核
8分钟,100度,反转1
写一下奶盖,奶盖我用magimix打的,1,芝士奶酪,炼乳,糖,盐,30秒auto打至顺滑。2,加入奶油4-10转速逐渐增加大概30秒,8分发。3,加入牛奶调解厚度,转速4,点动1-2秒2次
小贴士
我想说秒杀喜茶的杨梅奶盖哦