杨梅好吃汁难榨还难洗干净,但是有小美就是小菜一碟了,用小美榨汁巧妙分离汁核,用三5法清洗杨梅更是干净清爽。一杯鲜红的杨梅汁更是视觉和味觉的双重盛宴💕
用料
杨梅 | 500克 |
冰糖 | 30克 |
纯净水 | 400克 |
美善品巧榨杨梅汁的做法
网篮里放入杨梅再放进主锅,主锅内加入水至杨梅齐平,再放入一勺盐。
设置5分钟50度速度5清洗
完了取出杨梅
看看用三5法清洗后的水多脏呀。
再把杨梅用清水冲洗干净,倒入主锅加入400克纯净水。
30秒速度反转5去核。
再过滤去掉核
这是过滤后捡出来的杨梅核,还是完整的一点没碎哦。
再把过滤好的杨梅汁倒入主锅,放入30克冰糖,设置1分钟速度10打磨。
漂亮艳丽的杨梅汁就做好了,配上糕点完美的下午茶开始啦💕
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小贴士
如果喜欢更纯粹的杨梅汁可以在步骤9后面1分钟打磨后再用细筛过滤一遍。