五一劳动节,别人都出去旅游了,不想出去看人头,在家结结实实的劳动了一天!做美食,洗冬天的棉衣,洗被套……劳动人民最光荣!
用料
鸡腿 | 6只 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
白胡椒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 0.5勺 |
生姜 | 3片 |
蔬菜(洋葱,土豆,香菇等水分比较少的各种蔬菜都可以) | 适量 |
小米椒 | 4个 |
零厨艺的电饭煲焗鸡腿🍗的做法
买来冰冻鸡腿洗净,用清水泡一个小时,中间换1~2趟血水。鸡腿🍗沥干水份,用刀划两刀,然后加上述材料腌制,腌制时给鸡腿做做按摩,多按摩两下,最少腌制3~4个小时,最好冰箱过夜。
家里有剩下的大蒜(叶子已经炒菜吃掉了),我第一层放的是大蒜。你们也可以放大蒜籽。
上面铺了一层土豆片,可以切厚一点。你们家里有什么可以放什么,不要放叶子和水分太多的蔬菜就可以。
土豆上面摆放腌制好的鸡腿。
今天土豆切得有点多,上面再摆了一层土豆。
淋了一点腌制的料汁在上面。全程不需要加一滴水。可以再淋点食用油。
电饭煲按快速煮饭键。
噔噔噔!电饭煲的铃声响起就可以开盖开吃了!土豆软糯,鸡腿又香又嫩。