一人食～电饭锅版土豆椰香咖喱牛腩美味好吃的做法大全，一人食～电饭锅版土豆椰香咖喱牛腩做法图解

用料  

一人食～电饭锅版土豆椰香咖喱牛腩的做法  

1. 把配菜和姜蒜切好，用水泡土豆去淀粉

2. 准备一块颜色不错的牛腩，一个人吃买半斤就好啦

3. 切很多小块

4. 提前炒好配菜，炒到表面焦黄就可以了

5. 将牛腩冷水下锅煮5分钟，下3勺料酒和姜片，捞出浮沫后用热水冲洗牛腩

6. 下油下姜片，炒一炒后加入洗好的牛腩

7. 中火炒五分钟

8. 下热水煮一煮，盖过牛腩表面

9. 然后来到最后一步，把煮好的牛腩汤和牛腩转移到电饭锅中，按煲汤模式煮一个半小时时，再把炒好的配菜和咖喱、椰浆倒入，煮够两小时左右就差不多啦，想要软糯一点也可以多煮半个小时，配饭超级好吃！