宝宝辅食分享
适合🈴️ 12M+ 适合一岁以上的完宝
【胡萝卜白芝麻猪肉松】
鲜猪肉和胡萝卜这样荤素搭配起来会碰撞出怎样的美味呢,我只闻到满屋子的肉香味,最后还夹杂着白芝麻的浓郁香~
这样的肉松宝宝怎么会不爱,喝粥煮面炒菜做面包怎样都行,动手做起来。@牛嚒王
用料
胡萝卜 | 1根 |
生姜葱 | 少许 |
鲜猪肉 | 500克 |
胡萝卜白芝麻猪肉松(宝宝辅食)的做法
食材准备充分
猪肉洗干净顺着纹理切开
冷水放入锅中,烧开焯水几分钟,记得小火,撇去浮末,再用清水冲洗干净
胡萝卜切块,放入锅中煮30分钟左右,把肉和胡萝卜挑出来,肉用筷子一戳就碎了就行了,
放入袋子用擀面杖擀成细丝
放入锅中翻炒 去除水分 不粘锅
炒干放入破壁机搅拌几下
再放入锅中翻炒,水分没有这么多的时候可以加点酱油,继续搅拌 全程一定要用小火,大火容易让肉质变硬
这时候已经可以看到出绒了,没有水分了,再用破壁机搅拌一会儿
最后放入锅中,加入白芝麻出锅啦
好啦 又香又酥的猪肉松就做好啦,张嘴~
小贴士
1.全程小火
2.注意观察状态,破壁机搅拌不要太碎
可以拌粥,做面包,快来试试吧~