皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃,营养美味,早餐的最佳选择。想起来#东菱多功能空气炸锅#可以一锅多用,那今天就用深锅来制作吧。没想到吧,东菱多功能空气炸锅还可以制作粥,也是这么简单方便,太优秀了
用料
大米 | 1杯 |
水 | 适量 |
皮蛋 | 2个 |
瘦肉 | 适量 |
小葱 | 适量 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
香油 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
皮蛋瘦肉粥(空气炸锅版本)4的做法
准备好食材,皮蛋剥壳切成小块,生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,大米洗净拌入少量油浸泡
猪瘦肉加料酒煸炒下,备用
锅中倒入适量水,倒入米,DIY模式煮开约30分钟
煮开后,倒入皮蛋丁
倒入姜丝
倒入肉丝
放入盐
倒入胡椒粉,煮几分钟熄火
撒上葱花,香喷喷的皮蛋瘦肉粥就制作完成了
小贴士
1、皮蛋选用无铅皮蛋,安全更健康
2、水开后放米,不容易粘锅