香菇肉粥美味好吃的做法大全，香菇肉粥做法图解 如何做香菇肉粥最美味

香菇肉粥
菜谱来自《四季靓粥》
主要是为了记录下来 随时翻看。

用料  

香菇肉粥的做法  

1. 将香菇浸泡，变软后切丝；芹菜摘洗干净，切末；火腿切丝；猪肉切丝。

2. 炒锅置火上，加食用油烧热，放入猪肉炒至出香味，盛出。

3. 沙锅内加入大骨高汤、猪肉丝、香菇丝和火腿丝一起煮约10分钟。

4. 放入米粥，加盐、白胡椒粉，以中火煮沸，转小火熬至粥稠，熄火，再撒入芹菜末、香菜即可。

小贴士

√在浸泡香菇的温水中加入适量糖，烹调后的味道更鲜美。