地道的正宗河南卤面怎么做,如何烹饪正宗河南卤面才更好吃

上海封城这些天，每天都在想吃什么。想念家里的味道，决定尝试做一次卤面。蔬菜有限有什么就上，味道真的可以。

用料  

正宗河南卤面的做法  

1. 买的新鲜面条，圆的就行，不要太软。先上锅蒸15分钟。锅底刷油防止面条黏住。

2. 做好菜，多放点汤，甜面酱必须放。备用

3. 15分钟后，把面取出来放进菜里，上色，入味。

4. 把上色好的面，放回蒸锅，先铺放一层面，一层菜，大概放两层。这样入味。

5. 最后一层铺好。

6. 蒸锅15分钟。

7. 好啦，出锅了。可以吃两次，很满足。