其实地球人都知道扁豆焖面←_←但是家里没有扁豆╮(╯▽╰)╭就改良成爱吃的丝瓜，顺手加点火腿肠
用料
| 高筋面条（干湿都可以） | 300g |
| 无淀粉火腿肠 | 一根 |
| 丝瓜 | 半根 |
| 酱油 | |
| 色拉油 | |
| 大蒜 |
丝瓜焖面的做法
丝瓜切滚刀块，火腿肠切丁，蒜切碎
我用的干面条，滚水下面，煮到有点硬起锅，过凉开水就会变得很劲道。在面条上面撒一点点油，这样一会焖的时候就不会粘锅
炒锅热油，蒜粒爆香，下丝瓜爆炒，炒脆下火腿丁翻炒
加入酱油翻炒几下，锅里加水漫过菜，铺上面条，盖好盖子小火焖十分钟
锅内差不多煮收汁后就可以起锅啦
小贴士
一定要注意不要煮太软或者糊掉:)