简易版麻辣牦牛肉，面条神器伴侣美味好吃的做法大全，简易版麻辣牦牛肉，面条神器伴侣做法图解

公公从拉萨寄回来新鲜的牦牛肉，一打开味道有点重，所以只能做成重口味的麻辣味，配上一碗面条才过瘾

用料  

简易版麻辣牦牛肉，面条神器伴侣的做法  

1. 牦牛肉切成条状，可以粗一点，口感更有嚼劲

2. 冷水放入生姜片、料酒，牦牛肉，去腥

3. 盛出来等待过油

4. 可以放多一点油，油温8成热，倒入焯水好的牦牛肉，将牛肉炸成如图所示颜色

5. 盛出备用，肉条变小了，所以一定要切粗一点

6. 锅内留适量的炸过牦牛肉的油，将所有配料依次放入，中小火炒香配料

7. 再把牦牛肉放入炒均匀

8. 小火再炒5分钟：让味道更加入味，记得不断翻炒

9. 加入一点芝麻油即可出锅

10. 香喷喷的，来一碗拌面，加入适量麻辣牦牛肉，完美！不信你试试！