用料
油 | 少许 |
辣椒粉 | 两小勺 |
蒜 | 三瓣 |
葱 | 半根 |
盐 | 少许 |
面条 | 看个人食量 |
豆芽 | 一把 |
油菜 | 三棵 |
十分钟搞定一碗油泼面的做法
超级简单的油泼面
1:我用的手擀面,外面买的,一包2块钱,两人吃正好,没有自己做面条
2:面条上面粉太多,我用水冲了一下又下锅煮的面
3:面煮好后过凉水 待用
4:小葱切断
5:蒜切碎(本人喜欢吃蒜,所以放的比较多,可根据个人口味添加)6:油菜和豆芽水煮三分钟左右,煮好后过凉水待用
7:将煮好的面和青菜放一起
8:切好的葱段、蒜末、辣椒面放在碗内面上(我喜欢吃香菜,还加了香菜,可根据个人口味添加)
PS:辣椒面我买的成品,用起来比较方便
9:🎊🎊🎊最关键的来了!!!
锅内热油,待油烧热后倒入面里,对着辣椒葱蒜倒,噼里啪啦的声音伴随着香味而出,这一刻感觉一切都值了…🤣🤗
10:加少量盐、味极鲜、醋根据自己口味添加油泼面制作完成
拌一拌吃起来😍
ps:喜欢吃辣的可以多放辣椒