用料
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 一把 |
盐 | 适量 |
鲜香菇 | 6朵 |
小白都能上手的面条的做法
鲜香菇切片,油热下锅(油可以多一点)炒到出香味,一定要全部炒透才香
把炒熟的香菇盛起来备用
鸡蛋打散用炒香菇剩下的油炒鸡蛋
把刚才的香菇也放下去再炒几下
炒完放水下去,可以多放点水不然面条放下去会没汤,等水开变成奶白色就可以下面条了。(不同的面条煮的时间不同,一定要把面条煮熟哦)
关火下芹菜,如果是青菜可以滚两下
小贴士
1.香菇一定要油热一点再下去炒,更容易炒香。
2.鸡蛋和香菇都要炒过,后面的汤才会变成乳白色哦。