改良版营养丰富哨子面美味好吃的做法大全，改良版营养丰富哨子面做法图解

用料  

改良版营养丰富哨子面的做法  

1. 梅条肉切成肉丝，用一勺生粉，少许盐和料酒抓匀腌制10分钟。

2. 一个土豆切丁，泡水里面，去除表面的淀粉，然后捞出来沥干水分。

3. 一个番茄切滚刀块。

4. 5个泡发的木耳，3个香菇，3片豆腐干，半根胡萝卜切丁备用。

5. 半个甜椒切丁，2根青蒜、小半根大葱和3根小葱切小段。

6. 食材都准备好。

7. 磕3个鸡蛋，加一点盐和少许水打匀，锅内倒入蛋液煎成蛋饼。

8. 煎好了切小块备用。

9. 锅内倒入2勺油烧热，加2片姜片，把肉丝炒变白色。

10. 加入番茄继续翻炒2分钟。

11. 倒入土豆，加3勺熬好的葱油，如果没有葱油可以加2勺生抽和1勺老抽，炒3分钟。

12. 倒入木耳、香菇，豆腐干、胡萝卜和青蒜、大葱，加1小碗水煮5分钟。

13. 倒入鸡蛋和甜椒继续煮3分钟。

14. 出锅前加葱末，尝尝咸淡加适量的盐，再撒一点白胡椒粉。

15. 另外起锅煮面条，水里面加适量的盐，面条煮开了再加一小碗冷水继续煮开就可以关火。

16. 把面条捞起来，喜欢汤面的加点面汤，不喜欢的直接捞出面条干拌，把炒好的哨子舀进碗里，我都是舀3勺，满足。