儿子很喜欢各类面食,可惜又不爱吃蔬菜和海鲜,于是我会绞尽脑汁的想办法,将这几种食材相结合,结果大受好评!
第一次写菜谱,有不足的地方望友友们谅解😄
用料
花蛤 | 半斤 |
虾 | 8只 |
面条 | 1份 |
洋葱,包菜,胡萝卜,青椒 | 若干 |
盐,糖,蚝油,生抽,老抽,料酒,美极鲜 | 若干 |
酱汁海鲜面的做法
蔬菜切丝备用,当然你也可以选择你喜欢的蔬菜蔬菜。
花蛤加一勺盐静置片刻让其吐出泥沙。
将所有调料放入小碗内搅拌融化备用
花蛤焯水,待开口即可捞出备用。
虾去头,去虾肠,入沸水焯水捞出备用。
面条入沸水煮8分熟,捞出过凉水备用。
热锅加适量植物油,入洋葱,炒出香味。
加包菜丝继续翻炒
加入花蛤,虾,翻炒
放入面条,淋上酱汁快速翻炒
加入青椒,胡萝卜丝,快速翻炒均匀即可
出锅装盘,可以享用啦!