用料
| 中筋面粉 | 250g |
| 极细玉米粉 | 250g |
| 温水 | 250g |
| 细砂糖 | 50g |
| 酵母 | 5g |
布丁狗玉米馒头的做法
酵母和细砂糖加入温水搅拌后静置5
分钟静置后加入混合好的面粉里，用筷子搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖保鲜膜第一次发酵为两倍大
排气、整形后放入蒸笼第二次发酵，一般15-20分钟
开火蒸15分钟，5分钟后打开
融化黑巧装饰，还可以用食用色素笔、胡萝卜装饰为莎莉鸡
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小贴士
要做莎莉鸡面团要压为扁圆形才好看
简单易学的布丁狗玉米馒头美食做法
厨艺录
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