喧软无比,省时省事的刀切馒头做法美味好吃的做法大全,喧软无比,省时省事的刀切馒头做法做法图解

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喧软无比,省时省事的刀切馒头做法的做法步骤图

分享一款超简单的刀切馒头,😋喧软无比,奶香十足,👉比买的好吃百倍❗️一次发酵,省时省事,巨简单❗️赶紧试试吧~

用料  

中筋面粉 300克
酵母 3克
1勺
食用油 1勺
纯牛奶 160克

喧软无比,省时省事的刀切馒头做法的做法  

  1. 面粉中加入白糖、酵母和纯牛奶,搅拌成絮状,加1小勺食用油,揉成光滑面团

    喧软无比,省时省事的刀切馒头做法的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜醒十分钟,再擀成大面片,然后对折再对折,擀成长方形,刷上纯牛奶或清水,卷成卷,再切成若干份

    喧软无比,省时省事的刀切馒头做法的做法步骤图 第3张
  3. 温水上锅,发酵至边角变得圆润,约两倍大,冷水至水开后计时,约蒸15分钟,关火再5分钟即可

    喧软无比,省时省事的刀切馒头做法的做法步骤图 第4张
  4. 成品

    喧软无比,省时省事的刀切馒头做法的做法步骤图 第5张
  5. 成品

    喧软无比,省时省事的刀切馒头做法的做法步骤图 第6张

小贴士

每款面粉的吸水量不同,用量仅供参考❗️加白糖能帮助发酵,而食用油能使馒头更喧软好吃。蒸好的馒头不要立即开盖,避免回缩哦。

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