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这个小馒头做出来真的特别松软,南瓜甜的话味道也是香甜的不行不行的!
用料
奶香南瓜小馒头(婴儿11+)的做法
准备食材,温水把奶粉冲开,加入酵母化开后加南瓜打成泥,放面粉和成面团。
放冰箱冷藏一晚上醒发,或者温暖的地方醒发2小时。
醒发好的面团揉出空气,整形好上锅蒸,大火冒气后蒸15分钟,中间不要开盖,关火后等10分钟再开盖拿出来。
特别松软,香甜。