西红柿&黄瓜鸡蛋馅饺子美味好吃的做法大全，西红柿&黄瓜鸡蛋馅饺子做法图解

来自老东北美食视频截图，留方备查。

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用料  

西红柿&黄瓜鸡蛋馅饺子的做法  

1. 和面，醒面。

2. 西红柿顶部切十字花刀，在锅里烫一下去皮。

3. 西红柿切粗丁。

4. 鸡蛋炒散，花生粒大小。

5. 大葱切末。

6. 放入碗中加胡椒粉，盐，鸡精拌匀。

7. 放入漏勺中滤水四分钟。

8. 大约出来3两汤。

9. 倒回碗中，加入材料油（没有的放入熟油+适量五香粉）、香油拌匀后，加入适量盐补味。
   先放油包裹住蔬菜，再放盐不容易出汤。

10. 包饺子

11. 煮饺子，点三次凉水就熟了。

12. 。

13. 黄瓜去皮切丁，不要太碎。

14. 简便的方法就是用擦子擦粗条。

15. 再用刀切碎（不要太碎斩几下即可），木耳切碎

16. 放入盐沥水不要超过四分钟。尽量不要用手攥，自然沥水爽口。

17. 倒回碗中，依次加入鸡蛋，葱末，胡椒粉，鸡精，调料油，香油，拌匀后加盐补味。

18. 。