不用花钱买菜不苦的野菜蒲公英婆婆丁饺子解毒去火美味好吃的做法大全，不用花钱买菜不苦的野菜蒲公英婆婆丁饺子解毒去火做法图解

春季野菜遍地无农药解毒去火还不用花钱，姥姥那辈人活到90岁估计跟常吃野菜有很大关系，简直是人类的一大福祉，当然蒲公英有苦味不太容易入口，我把妈妈的方法贡献出来，一菜两吃。

用料  

不用花钱买菜不苦的野菜蒲公英婆婆丁饺子解毒去火的做法  

1. 这个蒲公英饺子最大问题就是去除苦味，所以我们把它洗干净后过水焯一下，也可以稍微煮久一点（焯蒲公英的水不要倒都是精华，当茶饮），30秒左右取出放凉水泡，通常早上泡中午沥干水开始包饺子，这样苦味几乎就没有了，个别较老的苦味重恰好可以中和猪肉的油腻。
   
   现在就把他当成普通青菜按照自己喜好调馅包起来吧～
   
   吃完了喝点略苦的蒲公英水解腻生津，无病长寿～