简单易学的铸铁锅腊味煲仔饭美食做法

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铸铁锅腊味煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃

买了铸铁锅之后就开始折腾了 这是开过锅第二道菜

用料  

大米 3杯
鸡蛋 3个
香肠 2根
腊肉 一小块
530克
酱油 3勺

铸铁锅腊味煲仔的做法  

  1. 米提前泡半小时 我觉得这也是视米的品种而论的
    锅刷油 正好有猪油 我就刷了猪油 更香😛
    沥干水的米倒锅里铺平 倒水 大约没过米1cm左右 我的锅大26cm的无比后悔中(太大电陶炉烧不匀)煤气灶应该没这个问题
    火烧五分钟左右 转小火 铺香肠腊肉鸡蛋 小火 一定要小火
    不然就焦了( ・᷄ ᵌ・᷅ )(深有体会)

    铸铁锅腊味煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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