这道可以媲美吉野家的牛肉饭非常简单快捷,只要米饭提前煮好,牛肉片汆水20秒烫熟,快炒洋葱丝配上日式调味料,混合出锅,5-10分钟即可,真正快捷又美味。
同时蒸一些西兰花和胡萝卜作为配菜,营养搭配均衡。
食材:3人份
准备时间:5-10分钟
烹饪时间:5-10分钟
难度:简单
用料
肥牛片 | 350克 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
西兰花 | 半朵 |
日式料理酒 | 1大勺 |
日式味淋 | 1大勺 |
日式酱油 | 1.5大勺 |
老抽 | 1大勺 |
糖 | 2大勺 |
蚝油 | 半大勺 |
水 | 2大勺 |
白芝麻 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
食用油 | 1大勺 |
日式洋葱肥牛盖浇饭 媲美吉野家牛肉饭 简单快捷的营养美味的做法
先根据给出的量把调味料混合备用
烧一锅水,水开后牛肉片汆烫20秒左右,取出备用
热锅热油,下洋葱丝炒两分钟
我手边有一些紫洋葱和青椒,也顺手加进去了。
洋葱炒软后加入事先调好的调料,加入汆熟的肥牛片。一分钟炒匀关火出锅。
高兴的话炒洋葱肥牛前,花10分钟蒸一些西兰花和胡萝卜片。如果还能同时处理多任务的话,可以做一个简单的日式海带味增汤搭配。
撒上白芝麻,海苔碎点缀,开动!