用料
| 紫苏叶 | |
| 胡萝卜 | |
| 笋（或笋干） | |
| 豌豆 | |
| 玉米 | |
| 寿司醋 | |
| 鲣鱼汤 | |
| 味淋 | |
| 米饭 |
夏日冷拌饭的做法
将米饭洗净后用鲣鱼汤煮熟
胡萝卜切丁/笋干泡开切丁/豌豆粒/玉米粒/焯水加入鲣鱼汤、寿司醋、盐腌制，放入冰箱冷藏（可放适量冰块）
米饭煮熟后加入寿司醋、鲣鱼汤拌匀，放置一边待凉，紫苏叶洗净后用厨房纸擦干切碎拌
将冷藏后的胡萝卜丁、玉米、笋、豌豆拌入米饭中，最后拌入紫苏叶即可
夏日冷拌饭美味好吃的做法大全，夏日冷拌饭做法图解 如何做夏日冷拌饭最美味
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