在千岛湖有个习熟，立夏要吃炒面，而且一定要有蚕豆，从小耳濡目染
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 面条 | 3人份 |
| 红椒 | 2个 |
| 五花肉 | 适量 |
| 蚕豆 | 适量 |
| 香干 | 3片 |
| 蒜苔 | 2根 |
| 油盐 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 笋 | 3根克 |
| 料酒 | 适量 |
立夏吃炒面的做法
准备食材，面条先下锅煮1-2分钟，捞至凉水备用
![立夏吃炒面的做法步骤图，立夏吃炒面怎么做好吃 第2张]( "立夏吃炒面的做法步骤图，立夏吃炒面怎么做好吃 第2张")
锅中下油，将肉下锅炸出部分油脂
![立夏吃炒面的做法步骤图，立夏吃炒面怎么做好吃 第3张]( "立夏吃炒面的做法步骤图，立夏吃炒面怎么做好吃 第3张")
将备好的蔬菜逐一加入翻炒
![立夏吃炒面的做法步骤图，立夏吃炒面怎么做好吃 第4张]( "立夏吃炒面的做法步骤图，立夏吃炒面怎么做好吃 第4张")
加入面条，闷一会，加入调料，起锅
![立夏吃炒面的做法步骤图，立夏吃炒面怎么做好吃 第5张]( "立夏吃炒面的做法步骤图，立夏吃炒面怎么做好吃 第5张")
小贴士
生面要先煮开后立即捞出过冷水，这样面条Q弹不粘，还可以用油将滤过冷水凉透的面条捞出后拌匀
立夏吃炒面美味好吃的做法大全，立夏吃炒面做法图解 如何做立夏吃炒面最美味
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