这是一道典型的低碳水高蛋白的主食,因为把普通面条换成了荞麦面,另外增加了鸡胸肉。鸡胸肉是很好的蛋白质来源,而且脂肪含量较低。
用料
荞麦面 | 100g |
鸡胸肉 | 100g |
圆白菜 | 100g |
胡萝卜 | 50g |
洋葱 | 半个 |
橄榄油 | 少许 |
酱油 | 少许 |
蔬菜鸡肉炒面-运动饮食的做法
荞麦面,用温凉水,泡软备用。
圆白菜,洋葱,胡萝卜,切丝。鸡胸肉,切片。备用。
热锅,放少许橄榄油。先把鸡胸肉放入锅内煸熟,然后放入蔬菜丝,翻炒。
出锅前,把荞麦面放入锅中翻炒,淋入少许酱油,代盐。
出锅,即可食用。
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