剩饭很难处理。蛋炒饭又容易饭很粘或者很硬。自己发明了这个做法，拯救一切剩米饭！
用料
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 速冻蔬菜 | 随意 |
| 大葱 | 一段 |
可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法
一个生鸡蛋打散，拌入剩米饭，用铲子搅拌均匀
![可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法步骤图 第2张]( "可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法步骤图 第2张")
均匀后的样子
![可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法步骤图 第3张]( "可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法步骤图 第3张")
热锅烧热油，入速冻蔬菜丁，无需解冻，多少随你喜欢
![可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法步骤图 第4张]( "可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法步骤图 第4张")
加一勺生抽
![可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法步骤图 第5张]( "可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法步骤图 第5张")
加入拌过鸡蛋的米饭
![可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法步骤图 第6张]( "可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法步骤图 第6张")
炒啊炒，出锅
![可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法步骤图 第7张]( "可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法步骤图 第7张")
小贴士
拌饭的鸡蛋一般一个够了
蔬菜无需解冻，喜欢菜多就多放
如果喜欢鸡蛋多点，可以再炒一个鸡蛋进去
炒鸡好吃
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