十分豪华十分肥宅快乐的火山炒饭
吃完要哭了简直
用料
芝士 | 1片 |
鸡蛋 | 3个 |
米饭 | 2碗 |
洋葱 | 1个 |
泡菜 | 50克 |
五花肉 | 50克 |
香菇 | 4朵 |
肉松 | 50克 |
香肠 | 1根 |
火山炒饭的做法
洋葱香菇五花肉香肠泡菜切丁
准备最最最重要的炒饭酱!!💅
韩式辣酱:辣椒面:耗油:酱油:蜂蜜:蒜蓉:米醋! 比例2:1:1:1:1:1:1✨
太稠的话加适量清水搅拌均匀热油炒洋葱出香味 放五花肉炒变白
放香菇炒软 再放泡菜丁 香肠丁加入冷饭 放炒饭酱!炒匀
其实已经可以吃了
不过我们要更豪华更肥宅
这时候用锅铲把米饭挖一个洞
放入一片芝士片 和一些肉松
再用米饭盖住 !弄成小土坡形状!
这时候底下火不用关鸡蛋打散加一点点牛奶会更香
顺着小土坡米饭倒入一圈!
等鸡蛋凝固就可以直接端上桌啦
锅都不用刷了!
耶
掰掰