用料
鸡蛋 | 3 个 |
香肠 | 半根(见图) |
混合蔬菜 | 1 cup |
葱花、蒜片 | 各人喜欢 |
白米饭 | 5 cup |
盐 | I teaspoons |
炒饭炒出另一番滋味的做法
炒鸡旦,出锅。煸香肠丁,出锅。
牛肉香肠
锅不用洗。利用锅里留下的油煸炒葱花和蒜片。然后放入白米饭。
米饭炒热后,逐步加入混合蔬菜和香肠。接着炒,因为蔬菜和香肠已经凉了。炒米饭一定要炒的时间久一点才会好吃。出锅前2分钟再加入炒好的鸡蛋。
炒米饭+ +花生米越嚼越香。再配上我自己制作的温桲果汁。日子过得简单幸福!
小贴士
炒米饭遇见有米饭疙瘩的时候。放中火,盖盖儿两、三分钟后再炒,米饭就很容易散开了。最后再加入炒好的鸡蛋,是为了防止鸡旦炒老了!