宝宝刚刚一岁,每天换着花样给宝宝做菜,希望她看见胃口好,还得营养丰富,色泽鲜艳。主食得吃,蔬菜需要,肉类天天也得吃!宝宝长了六颗牙,所以我还是把材料剁碎了些
用料
胡萝卜 | 六片 |
西蓝花 | 一大朵 |
木耳 | 两朵 |
青菜 | 一小把 |
鱼肉 | 两片 |
鸡蛋 | 一个 |
米饭 | 二两 |
面粉 | 少许 |
盐 | 一点点 |
一岁宝宝蔬菜饼的做法
先将胡萝卜,木耳,鱼肉灼水,剁碎,待用
西蓝花,青菜去跟,保留叶子部分,灼水,剁碎。待用
加入一个鸡蛋,米饭及面粉,酌情加入食盐(根据情况,宝宝一岁前没有吃盐)搅拌均匀,不要太稀,当然也不能稠,糊状就可以
平底锅放入橄榄油,用汤勺舀一勺食材放锅里,用小火煎(大火容易煎糊,且中间不熟)
待一面完全罄住,不乱流的时候,翻面,继续小火煎。
待两面罄住基本都好了,鱼肉和菜都提前用水灼过了,时间不用过长,否则就老了。
剩余一小勺,加点开水,少许虾皮做成烫,否则太干,宝宝不好下咽
小贴士
鱼肉可以换成虾或者其他肉类,再小点宝宝可以加蛋清,或者用原汁机打糊,不用切碎,总之根据自己情况让宝宝有胃口还吃的健康